总思路：控高、保通风、保采芽、保整齐。不是放任长大树，是当"采芽树"来管。
修剪原则
- 先疏枝，再定高度，不要见头就掐
- 多余枝条整根删掉，不要半腰截一段
- 回剪时剪到芽点或分叉处，不要留木桩
- 每丛保留 3–5 根最顺、最健康的主干，其余删掉
- 常年高度控制在 2–2.5 米，方便采芽
以前掐头后小枝枯死的原因：剪口没落在芽点，留了短桩慢慢干死；或者枝条本来就弱，掐头后没力量再发芽。
按季节管理
春季
以采芽和轻整形为主。只做轻剪、摘顶、整理太乱的嫩梢，不做大砍大锯。
夏季
控高、控乱。太高的轻回剪，太密的疏一点，保持树形整齐。
冬季
做结构修剪。删多余主干、疏密、更新老枝，这时动刀最合适。
施肥
腐熟堆肥为主，4-4-4 平衡颗粒肥少量辅助。春季发芽期可以施，轻施就好。
- 沿树根外围撒，不要贴主干堆肥
- 每棵半把到 1 把 4-4-4，长得特别旺的用偏少量
- 施完松表土，浇透水
不建议：年年乱打顶、一丛留太多直杆、肥堆在树干边、猛上速效肥、用未腐熟鸡粪贴根。
冬天疏枝定骨架，春天采芽轻整理，夏天控高控乱。
施肥沿外围，轻施稳施，别折腾。